Kabağın hikayesi;
Annemin kabak tatlısı bizim için bir tapınak gibiydi Anlayacağınız….
Kutsallığının ve tadındaki lezzet bizdeki yeri anlatılmaz,
yaşanır,
ama babamın kabağı tespitindeki stratejisinin de hakkını buraya yazmalıyım .
Bizim evde pazar işlerine babam bakardı…
Çünkü bu işten çok iyi anlardı.
Bağ bahçe insanıydı çünkü.
Babam pazara iğne ile giderdi özellikle de kabak alacaksa Çünkü iyi kabak seçimini bu şekilde yapıyordu .
Önce göz süzgecinden geçirip sonra da iğne ile kabağın içini tespit eder Evde soyma işini de halleder ve gerisini anneme bırakırdı ve annem de bizi tat dünyasında bambaşka bir boyuta çıkarırdı kabak tatlısı ile .
Gerçekten ağızdaki tadı anlatamayacağım galiba.
Evet tüm bu yazdıklarım kabak tatlısı ile ilgili.
Belki de her şey annem ve babam ile ilgili…
Özledim
…ANNELER ve BABALAR gününü beklemeyin..
Her gün Anneler ve Babalar günü…
Sevginizi hissettirin BABANIZA ANNENİZE..